Directory of Verlage Resources

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Diese Kategorie enthält Verweise zu Verlagen oder einzelnen Verlagsangeboten, die ihren Fokus primär auf wissenschaftlicher Literatur in den Bereichen Haushalt und/oder Ernährung haben.

Resources in This Category

• "Ernährungsfachliteratur" im Programm des Umschau Buchverlages

  https://umschau-verlag.de/shop/gesamtprogramm/ernaehrungsfachliteratur
  Neben populärwissenschaftlichen Sach- und Kochbüchern gibt es Nährwerttabellen und Lehrbücher: der Shop zeigt die Titel und ermöglicht deren Bestellung.

• "Medizin/Ernährung/Gesundheit" bei UTB (Uni-Taschenbücher GmbH)

  http://www.utb-shop.de/shop/medizin-ernahrung-gesundheit.html
  Die Arbeitsgemeinschaft mehrerer Verlage informiert über ihre Bände mit Rezensionen und Bestellmöglichkeit.

• "Schriften zur Ökotrophologie" im Verlag Dr. Kovač

  http://www.verlagdrkovac.de/17-4.htm
  Informiert über die Schriftenreihe.

• B. Behr's Verlag GmbH & Co. KG

  http://www.behrs.de/
  Praxisbücher und Fachtitel wie Lexika und Wörterbücher für die Gemeinschaftsverpflegung, die Ernährungswirtschaft und -wissenschaft werden angeboten.

• Beiträge zur Ökonomie von Haushalt und Verbrauch (ÖHV) bei der Duncker & Humblot Verlagsbuchhandlung

  http://www.duncker-humblot.de/index.php/reihen/wirtschafts-und-sozialwissenschaften/beitrage-zur-okonomie-von-haushalt-und-verbrauch.html
  Die 20 Bücher der seit 1963 erscheinenden Reihe werden vorgestellt und können online bestellt werden.

• Bereich "Ernährung" der Wissenschaftlichen Verlagsgesellschaft

  http://www.wissenschaftliche-verlagsgesellschaft.de/bereiche/ernaehrung.html
  Stellt Fach- und Sach-Literatur aus dem eigenen und anderen Verlagen vor und bietet sie zum Kauf an.

• Berichte aus der Haushaltswissenschaft

  http://www.shaker.de/de/content/catalogue/index.asp?lang=de&ID=6&category=134
  Die Publikationsreihe des Shaker Verlages wird vorgestellt, Bestellung und kostenpflichtiges Herunterladen sind möglich.

• Fachgebiet "Hauswirtschaft" beim Verlag Neuer Merkur

  http://www.vnmonline.de/thema/Hauswirtschaft
  Fachbücher, -zweitschriften und Veranstaltungen für Fach- und Führungskräfte der Haushaltswissenschaft werden vorgestellt.

• Fachgebiet "Lebensmittelwissenschaft & Ernährung" des Springer Verlages

  http://www.springer.com/food+science?SGWID=1-40723-0-0-0
  Der internationale Verlag macht seine Publikationen wie Zeitschriften, Bücher und elektronische Medien online verfügbar.

• Fachreihe "Ökotrophologie" im Herbert Utz Verlag GmbH

  http://www.utzverlag.de/shop.php?rid=69
  Der Wissenschaftsverlag präsentiert die Titel in einem Online-Shop.

• Fachreihe Haushaltstechnik - Berichte aus Forschung und Praxis im Shaker Verlag

  http://www.shaker.de/de/content/catalogue/index.asp?lang=de&ID=6&category=124
  Die Bände der Reihe dokumentieren die Jahrestagungen des Fachausschusses Haushaltstechnik in der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V. seit 1997 und können als PDF-Dokument erworben werden.

• Kategorie "Ernährungswissenschaft" bei buchgourmet.com

  http://www.buchgourmet.com/category.asp?catcode=73&subcat=1078
  Bei der Spezialbuchhandlung für Literatur über Kochen, Essen und Trinken kann man Fachbücher zum Thema erwerben.

• Kategorie "Hauswirtschaft" im Shop von fachbuchdirekt.de

  http://www.fachbuchdirekt.de/epages/61404068.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/61404068/Categories/Hauswirtschaft
  Hier finden sich Bücher zum Thema Hauswirtschaft und Management für Fach- und Führungskräfte.

• Produktübersicht für "Ernährungsberufe" im Webshop der Thieme Verlagsgruppe

  https://www.thieme.de/shop/Alle-Fachgebiete/Medizinische-Fachberufe/Ernaehrungsberufe/c/100309
  Die erhältliche Fachliteratur kann online - auch als elektronische Publikation - bestellt werden.

• Schneider Verlag Hohengehren GmbH - Fachgebiet "Hauswirtschaft Ernährung"

  http://paedagogik.de/index.php?m=subclass&grp=Hauswirtschaft+/+Ern%E4hrung
  Man findet Fach- und Sachbücher und kann diese über einen Online-Shop erwerben.

• Schriftenreihe der Haushaltstechnik Bonn

  http://www.shaker.de/de/content/catalogue/index.asp?lang=de&ID=6&category=423
  Die im Shaker Verlag erschienenen Dissertationen können als Buch oder als PDF bestellt werden.

• Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück

  http://www.shaker.de/de/content/catalogue/index.asp?lang=de&ID=6&category=219
  Die im Shaker Verlag erschienenen Publikationen können als Buch oder als PDF bestellt werden.

• Studien zur Haushaltsökonomie

  https://www.peterlang.com/view/serial/SHO
  Die Reihe aus Monographien und Sammelbänden im Fachgebiet der Haushaltswissenschaft wird seit 1983 im Peter Lang Verlag herausgegeben: Titel, Autoren, Bestellmöglichkeit.

• Themenwelt "Ernährung" des Trias Verlages

  https://www.thieme.de/de/ernaehrung/magazin-2558.htm
  Inhaltlichen Beiträge werden zusammen mit Fach- und Sachbüchern sowie Apps zum Thema mit der Möglichkeit der Online-Bestellung präsentiert.

• Titel für "Ernährungsfachleute" des Elsevier Verlages.

  http://shop.elsevier.de/fachgebiet/gesundheitsfachberufe/ernahrungsfachleute
  Ein Online-Shop für die Fachtitel des Urban & Fischer Verlages wird angeboten.

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