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Recursos gastronómicos de la Comunidad Valenciana.
http://www.lapaella.net/
Dedicado al arroz y a esta especialidad valenciana. Trucos de cocción, enlaces relacionados y recetas.
http://www.menjariviure.com/
Asociación de restaurantes de la provincia de Valencia, cuyo objetivo es difundir la cultura y cocina valenciana y representar a sus asociados. Guía gastronómica de restaurantes, noticias y enlaces relacionados.
http://es.wikipedia.org/wiki/Paella
Recipiente de metal con dos asas, de poca profundidad y gran superficie, similar a una sartén.
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