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Sites en français ou proposant une version française et non commerciaux traitant de la cuisine et de la gastronomie américaine, recettes régionales ou locales des différents pays du continent américain, par exemple : présentation des traditions et pratiques culinaires d'un pays ou d'une région, recettes de plats traditionnels ou préparés à partir d'ingrédients locaux.

Resources in This Category

• A la découverte du Mexique

  http://www.mexique-fr.com/recettes/
  Recettes, cocktails et spécialités mexicaines.

• Chef Cuisto

  http://chefcuisto.com/
  Propose des recettes québécoises ainsi que les recettes secrètes des grands restaurants américains.

• Cuisine antillaise

  http://www.antillesresto.com/recettes/
  Recettes de cuisine antillaise, les plats et délices présents sur les tables de Martinique, Guadeloupe, Guyane. Recueil des saveurs créoles salées ou sucrées.

• Cuisine créole et gastronomie antillaise

  http://www.karaibes.com/recettes.htm
  Après un petit rappel de toutes les influences qu'a subi la gastronomie créole, des recettes sont proposées.

• Kreyol Cuisine

  http://www.kreyolcuisine.com/
  Englobe des recettes de diverses cultures créoles de la Louisiane, en passant par Haïti jusqu'aux Seychelles, sans oublier les mille et une autres colonies créoles établies durant les nombreuses explorations européennes.

• Le blog de Tatie Maryse

  http://www.tatiemaryse.com/
  Publie des recettes de cuisine antillaise de Martinique, Guadeloupe, Guyane. Les recettes sont classées par fête ou type de plat.

• Mon Bagel

  http://www.monbagel.fr/
  Recettes de bagels sucrés ou salés et surtout la recette pour fabriquer son propre pain bagel selon plusieurs recettes.

• Quaker Oats

  http://www.quakeroats.ca/
  La marque canadienne de flocons d'avoine propose des façons de les accomoder.

• Recette américaine

  http://www.recette-americaine.com/
  Le cuisinier américain recense de nombreuses recettes de cuisine d'origine américaine, testées et détaillées avec photos.

• Recettes antillaises

  http://www.tresor-martinique.com/recettes_antillaises.htm
  Le pirate propose des recettes, les secrets de la cuisine créole et quelques livres de recettes.

• Recettes de cuisine créole et antillaise

  http://www.antilles-martinique.com/recettes.html
  Les acras et les tourments d'amour révèlent leurs secrets ainsi que le matoutou, le touffé de requin ou le blaff.

• Recettes du Pérou

  http://www.perou.org/recettes/index.php?lg=fr
  L'alcool du Pérou est le pisco et il peut servir dans des coctails. La soupe huachana et le cau cau sont des spécialités d'une gastronomie à découvrir.

• Recettes du Québec

  http://www.recettes.qc.ca/
  Nicolas et Marc sont les hôtes et ils proposent des recettes simples et classées par thème, par ingrédients ou par mode de cuisson dont la mijoteuse.

• Recettes québécoises

  http://pages.infinit.net/recettes/
  Collection de recettes culinaires québécoises et internationales classées par thèmes.

• RicardoCuisine.com

  http://www.ricardocuisine.com/
  Cuisinez comme un chef grâce aux idées de menus et recettes de Ricardo.

• Saveurs créoles

  http://saveurs-des-antilles.e-monsite.com/
  Toutes les recettes antillaises faciles à cuisiner.

• Saveurs mexicaines

  http://www.saveursmexicaines.com/
  Laurange vit à México depuis trois ans et elle propose les recettes qu'elle a découvertes dans le pays.

• TrancheDePain.com - Recettes, restaurants et trashfood !

  http://www.tranchedepain.com/
  Des recettes, les bons restaurants, la cuisine sous vide et un peu de trashfood par Francis Laplante.

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