Directory of 菓子 Resources

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和洋中を問わずケーキやデザート、甘味のレシピや知識についてのサイトを扱います。

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Resources in This Category

• DOLCE MANIA

  http://dolcemania.cside.com/
  イタリアのデザート・菓子の紹介とレシピ、イタリアの街で見かけたお菓子や日本のショップの紹介。

• Kabarin Room

  http://www.kbrn.org/
  チーズケーキとシフォンケーキを中心にケーキ、パン、おやつなどのレシピを紹介。

• mamma dish

  http://www2.tokai.or.jp/mamma-dish/
  レシピや軽食を画像付きで解説。イギリス紅茶の知識やバリエーションのレシピもある。

• Morris Web Service

  http://www.morrisco.jp/
  モーリスカンパニー発行の書籍掲載のお菓子のレシピを有料で提供。同社刊行物の紹介と販売、ニュース、コラムも有り。

• nao's kitchen

  http://nana.daa.jp/blog/nao/
  簡単な焼き菓子やタルトなどのレシピを中心に紹介。

• Patisserie Celeste

  http://www.celeste-jp.com/patisserie/
  オリジナルケーキが五十音別、分野別に検索できる。ケーキの写真のグリーティングカード。

• pencil&chopsticks

  http://ihhi.jias.jp/
  お菓子を中心に自作の料理やパンの写真を公開。

• YUKOのスイートホームケーキ

  http://homepage3.nifty.com/~cake/
  簡単レシピ集やお菓子のフォーラム、作品集で制作したケーキを紹介。

• おさびし山のホームメードケーキ

  http://www.osabishi.jp/cake/
  レシピやケーキ作りに関連した情報を掲載。一部会員制。

• お菓子の辞典

  http://www.asahi-net.or.jp/~ju4j-ishr/jitenhp.htm
  菓子の種類や用語を50音別に解説。

• ふわふわマドレーヌ

  http://boku-hime.jugem.jp/
  焼き菓子を中心としたケーキの写真とレシピ。

• めいの部屋

  http://mirahime.fc2web.com/
  簡単なお菓子のレシピを紹介。ラッピングや道具も紹介。

• クラブ・ド・ラ・ガレット・デ・ロワ

  http://www.galettedesrois.org/
  フランスの伝統菓子の継承や普及のための団体。活動報告、会員紹介、ニュース。

• ケーキの寺子屋

  http://www1.accsnet.ne.jp/~terakoya/
  フランス菓子。歴史、エピソード、レシピ、関連書籍の紹介。

• ケーキピア

  http://www.cakepia.info/
  世界のお菓子の簡単レシピ、お菓子の話、活躍中シェフの紹介。

• シフォンケーキあれこれ

  http://www.kumisuke.jp/cake/
  レシピ、余った卵黄の使い方、関西を中心としたお店の紹介。

• トルテの部屋

  http://www.jcc-regio.com/doitsutorte/
  ドイツの焼き菓子のレシピ集。

• ハッピー スマイル キッチン

  http://smile-kitchen.net/
  家庭で出来る洋菓子・和菓子の作り方を写真付きの手順で紹介。

• メレンゲネット

  http://www.ne.jp/asahi/meringues/net/
  フランス菓子の基本から最新情報まで。シェフ、お店紹介、講習会情報、掲示板。

• 午後のひととき

  http://www.katch.ne.jp/~takeda/
  和・洋菓子のレシピを手順の画像付きで紹介。

• 日清お菓子百科クラブ

  http://www.okashi-web.com/
  レシピ検索、基礎知識や材料、道具、世界のお菓子・デザート事典。

• 横浜ミサリングファクトリー

  http://www.misaling.net/
  洋菓子を中心としたおやつの作り方を写真入りで紹介。小学生向けのお菓子教室の案内も。

• 簡単お菓子作り・手作りお菓子レシピ

  http://www.esweets.net/
  作成手順の写真や所要時間案内、初心者向けQ&A。

 

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