Directory of Gastronomie et alimentation Resources

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Sociétés opératrices dans la gastronomie et l'alimentation, ayant une vocation nationale. Si votre société se limite à une zone d'activité régionale, proposez votre site directement dans la région ou le département concerné.

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Resources in This Category

Actibio

http://www.actibio.net/
Distributeur de produits alimentaires et cosmétiques biologiques contrôlés.
Agis

http://www.agis-sa.fr/
Le fabricant de plats cuisinés frais sous vide présente ses recettes inspirées de la cuisine traditionnelle ou exotique. Liste des produits, gamme Bernard Loiseau. Avignon, Vaucluse (84).
Alain Alexanian

http://www.alainalexanianconsulting.com/
Chef offrant des prestations de formation et consultant en cuisine pour définir l'identité culinaire d'un restaurant. Lyon, Rhône (69).
André Laurent

http://www.choucroutelaurent.fr/
Fabricant de choucroute cuisinée au riesling ou au champagne. Présentation du processus de fabrication et des produits. Brienne-le-Château, Aube (10).
Bidault

http://bidault.org/
Grossiste en distribution de produits alimentaires à Rungis : liste des produits, contact.
Bonneterre

http://www.bonneterre.fr/
La marque produit des aliments biologiques et naturels. Gamme des produits, recettes et recherche des détaillants. Rungis, Val-de-Marne (94).
Bureau de certification du kosher européen (BCKE)

http://www.kosherlabel.com/
Permet de référencer les produits agro-alimentaires dans le domaine du kasher. Définition d'un produit kasher, questions au rabin et liste de diffusion.
Commission nationale des titres-restaurant (CNTR)

http://www.cntr.fr/
Elle assure la réglementation, la législation et la diffusion d'un guide pratique des titres, chèques et tickets restaurant. Questions-réponses, actualités.
Creta Gel

http://www.creta-gel.com/
Distributeur de produits surgelés et frais, spécialités françaises et grecques. Vente en gros dans la petite et grande restauration.
Danival

http://www.danival.fr/
Fabricant de conserves, de produits japonais et de sel marin issus de l'agriculture biologique. Présentation de l'entreprise et du catalogue. Liste des revendeurs en France et sur internet. Andiran, Lot-et-Garonne (47).
Domaine du Jason

http://www.domaine-du-jasson.com/
Le producteur d’huile d’olive extra vierge première pression à froid. présente son domaine et ses produits. La Londe-les-Maures, Var (83).
Du bruit dans la cuisine

http://www.dubruitdanslacuisine.fr/
Univers de la chaîne de magasins qui propose des produits d'épicerie, des ustensiles de cuisine et une librairie. Adresse des magasins en France.
Erstein

http://www.sucre-erstein.com/
Cette sucrerie explique les différentes étapes de la fabrication du sucre à partir de betteraves ou de cossettes. Elle présente ses différents produits. Alsace.
Family chips

http://www.familychips.com/
Le fabricant artisanal propose des chips natures et aux crevettes et des oreillettes. présentation de la société et de son histoire et des produits. Les Pennes-Mirabeau, Bouches-du-Rhône (13).
Fortivia

http://www.fortivia-nature.fr/
Fabrique et distribue la marque OryzaGerm dont l'ingrédient exclusif est le germe de riz, aliment à forte valeur nutritionnelle qui ne contient pas de gluten.
Gerblé

http://www.gerble.fr/
Présentation de la marque qui distribue des produits diététiques et donne des conseils. Une large part est réservée à l'alimentation sans gluten et avec du soja.
Groupe G5

http://www.g5-la-reference.com/
Groupement d'intérêt économique constitué de dix négociants indépendants spécialistes de la distribution de produits de charcuterie, salaison et traiteur. Offres à télécharger.
Groupe Le Duff

http://www.groupeleduff.com/
Ce groupe agro-alimentaire rassemble plusieurs enseignes : les pizzeria DelArte, Brioche Dorée, Bridor, Fournil de Pierre et la Madeleine.
Guide Cadhi

http://www.cadhi.fr/
Cet annuaire est destiné aux professionnels de l'hôtellerie et de la restauration, il rassemble les grands fournisseurs et prestataires de services.
Histalim

http://www.food-histology.com/
Ce laboratoire est dédié à l'histologie alimentaire. Il analyse des aliments pour déterminer la liste des ingrédients et additifs. Montpellier, Hérault, France. [Multilingue.]
Huilesdolive.com

http://www.huilesdolive.com/
La société est spécialisée dans la distribution et la commercialisation d'huiles d'olive, de produits en bocaux et d'autres produits issus de terroir. Présentation des produits, informations sur les différents types d'olives et d'huiles. Lille, Nord (59).
La Clémandine

http://www.laclemandine.com/
Historique et informations sur cette huile d'olive biologique et sur ses créateurs. Saint-Jeannet, Alpes-Maritimes (06).
La Ferme de Chassagne

http://www.giefermedechassagne.fr/
Groupement de producteurs de produits biologiques, basé en Charente, spécialisé dans la transformation et la commercialisation de légumes secs, farines de céréales et huile de tournesol.
Le sens du Goût

http://www.lesensdugout.com/
Dans le Sud-Ouest, la société réunit des restaurants et des traiteurs.
Les repas santé

http://www.les-repas-sante.com/
La société est spécialisée dans les plats mixés ou hâchés, prêts à l'emploi et livrés aux collectivités ou aux particuliers.
Like a chef

http://www.likeachef.fr/
Propose des recettes exclusives de grands chefs, étoilés ou Meilleurs ouvriers de France, expliquées et photographiées pas à pas ainsi que des vidéos de l'Institut Paul Bocuse.
Lustrel laboratoires

http://www.lustrel.com/
Négociant en matières premières alimentaires naturelles, et fabricant à façon de compléments alimentaires. Plantes médicinales et produits de la ruche. Saint-Jean-de-Védas, Hérault (34).
Oeuf du Breil

http://www.oeuf.fr/
L'entreprise est spécialisée dans la transformation des oeufs bio. Les ovoproduits sont destinés aux professionel de l'agro-alimentaire, aux collectivités et aux distributeurs. Gamme des produits et savoir-faire. Melesse, Ille-et-Vilaine (35).
Pelor

http://etsduparoy.free.fr/
Le spécialiste du pelage chimique des fruits, légumes, poissons et gastéropodes présente ses techniques et leurs applications. Gentilly, Val-de-Marne (94).
Picard surgelés

http://www.picard.fr/
Producteur et distributeur disposant d'un réseau national de magasins. Commande et livraison à domicile dans une quarantaine de départements au travers d'un catalogue de produits.
Promocash

http://www.promocash.com/
Réseau de magasins de vente en gros de produits alimentaires qui s'adresse aux professionnels de l'alimentation: restaurant, magasin, RHF et CHR. Liste des boutiques.
Pure Via

http://www.purevia.fr/
Présentation de cette alternative au sucre qui permet de sucrer sans calorie à partir d'une plante naturelle la stévia. Existe en poudre et en morceau.
Raiponce

http://www.rapunzel.fr/
Distribution de produits alimentaires biologiques Rapunzel. Points de vente et recettes. Cavaillon, Vaucluse (84).
S'cuiz

http://scuiz.fr/
Gwen Rassemusse met en avant des produits par des créations de recettes ou aide au développement d'un établissement par des événements gastronomiques.
Saveur de l'année

http://www.saveurdelannee.com/
Présentation de la récompense qui valorise le goût des produits alimentaires : méthodologie, lauréats par rayon. Le but est de défendre le goût au quotidien.
Sirf - Disval surgelés

http://www.ds-restauration.com/
Distributeur de produits alimentaires, surgelés et frais. La Châtaigneraie Vendée (85), Châteauneuf-sur-Loire Loiret (45) et Saint-Etienne, Loire (42).
Sodebo

http://www.sodebo.com/
La société est active sur le marché de la pizza et du traiteur frais. Elle présente ses produits, sa cuisine et des conseils diététiques.
Soléane

http://www.salades-soleane.fr/
Fabrique et commercialise des salades fraiches pour la vente en libre-services, collectivités et grandes et moyennes surfaces. Présentation des différentes compositions (crudités, riz, pâtes, légumes). Nieul-le-Dolent, Vendée (85).
Solubarome

http://www.solubarome.fr/
Production et vente d'arômes alimentaires naturels et de synthèse pour la cuisine et l'alimentation en général. Mougins, Alpes-Maritimes (06).
Ticket Restaurant

http://www.ticketrestaurant.fr/
Présentation de cette solution déjeuner cofinancée par l’entreprise et les salariés, créée en 1967 par Edenred (ex Accor Services).
Tipiak

http://www.tipiak.fr/
Cette marque bretonne de l'agroalimentaire existe depuis 1967. Elle commercialise de l'épicerie et des surgelés.
Traiteur Casino

http://www.traiteur-casino.com/
Aide à la composition de menu et permet une estimation du coût par personne.

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